Lite om mig

Kerstin heter jag och är 63 år och livsnjutare :-)

Mitt alias, coolmamsan, hittade en av mina söner på för många år sedan när jag skulle börja min "nätkarriär". Förhoppningsvis var det för att han tyckte att jag var en cool mamma och förhoppningsvis tycker båda mina söner det fortfarande trots att dom är över 30 nu. 

Läs mera under om.

Om mig

Senaste inlägg

Matbloggstoppen Matklubbens Topplista

Negra

Hej och god eftermiddag :-)!

Hoppas att allt är väl med dig. Här har vi haft en solig dag med bara ett par minusgrader men det är väl inte mera att förvänta sig så här i slutet av november. 

Igår läste jag ut en väldigt fin och intressant bok som heter "Jag var precis som du" och är skriven av Negra Efendic (det ska vara en apostrof över c men det har jag inte lyckats få till). Boken fick Stora journalistpriset, Årets berättare 2016 och det förstår jag absolut varför. Negra som är född 1980 är reporter på Svenska Dagbladet med fokus på migrations- och integrationsfrågor. Den här boken är hennes debut som författare.

Boken är självbiografisk och börjar med Negras skolstart i Jugoslavien i slutet på 80-talet. En dag när Negra är elva år står en pojke på skolgården och stirrar henne in i ögonen. "Din pappa ska bli den förste som får en kula i pannan", säger han. Den våren blåser det upp till storm i den jugoslaviska republik där Negra levt hela sitt liv. Skolgården täcks av nationalistiskt klotter. Föräldrar viskar om krig när de tror att barnen sover. Och snart, innan det ens blivit sommar, sätts även Negra på en buss och ser hela sitt liv försvinna i bakrutan. Man får följa flykten till Sverige och livet för Negra i det nya landet. Det är en mycket intressant berättelse om uppbrottet, flykten, uppväxten och skolgången och så småningom en resa tillbaka för att ställa frågan varför både i det gamla hemlandet och i skolan i Sverige. Boken är rak och inte "snyftig" trots sitt i mångt och mycket allvarsamma innehåll.

Boken är mycket välskriven och språket flyter på väldigt bra. Jag ger den faktiskt 4+ av 5 och närmare 5 än 4. Läs den!

Jag måste erkänna att mina brister i den här delen av historien var väldigt bristfälliga även om jag naturligtvis hört talas om kriget som pågick mellan 1992-1995 men inte förstått vidden av detta. Nu fick jag lära mig en hel del och det var en nyttig insikt!

Jag önskar dig en fin fortsättning på tisdagen med en kram om du vill ha. Lova att du är rädd om dig och din omgivning <3 

 

Oaxen

Hej och god eftermiddag :-)!

Hoppas allt är väl med dig denna söndag och att du hade en fin lördag igår. Här har vi haft en lika solig och fin dag idag som det var mulet och grått igår. Några minusgrader har termometern visat och det är frostigt ute. En lång och härlig promenad blev det i förmiddags och det var skönt tycker till och med hon som inte är någon vintermänniska. Denna hon är jag alltså. Till min mors och mitt huvuds glädje så använde jag mössa. Det ni! Lite lustigt var det att jag först inte hittade mössorna men det visade sig att dom legat längst upp på hatthyllan ända sedan förra vinter. Hoppsan!

Annars har helgen inte innehållit något revolutionerande utan allt har gått sin gilla gång. Som ni vet så finns alltid något att pyssla med när man är ledig. I lördags till exempel hämtade jag ett efterlängtat bokpaket bestående av sex böcker som nu ligger i attläsahögen. Hör och häpna, paket innehöll en del skönlitteratur vilket jag tyckte det var dags för efter alla faktaböcker och biografier/självbiografier jag läst det senaste halvåret. En får nog följa med på spårvagnen i morgon då den jag läser nästan är slut. Hemska tanke om man skulle bli utan bok när man åker till och från jobbet ;-).

Nu är det snart dags att fixa till dagens enkla middag, jätteenkla. Matvaruaffären vi handlar i hade den goda smaken att ge bort ett gratis pizzakit här i veckan så med hjälp av lite skinka och ananas, ja och riven ost förstås så är middagen räddad. Igår åt vi kotletter som jag gjort i "pottan" så då var jag i alla fall lite duktig :-).

Jag passar på att önska dig en fin fortsättning på söndagen med en kram om du vill ha. Lova mig att du är rädd om dig och din omgivning <3. Kör och gå försiktigt och glöm inte reflexerna.

 

 Bilden är tagen från bron över till Beckholmen från Djurgårdsstaden.

"Oaxen Krog är en lyxrestaurang i gamla Djurgårdsvarvet vid Beckholmsvägen 26 på Djurgården i Stockholm. Restaurangen startades 1994 på ön Oaxen i Stockholms södra skärgård av krögarna Magnus Ek och Agneta Green. År 2013 flyttades restaurangen till Djurgården. Samtidigt öppnade systerrestaurangen Slip i samma byggnad. År 2015 fick Oaxen Krog två stjärnor i Guide Michelin." Källa Wikipedia.

 Från samma bro men åt andra hållet.

 Renoveringsobjekt?

På Beckholmen.

"Beckholmen är en holme i Saltsjön inom Stockholm, strax söder om Djurgården och Djurgårdsstaden. Administrativt ingår den i stadsdelen Djurgården inom Östermalms stadsdelsområde. Man når Beckholmen från Djurgården via Beckholmsbron. På Beckholmen finns tre torrdockor, den största är 197 meter lång, 24 meter bred och kallas Gustav V-dockan.

Beckholmen ingår i Stockholms sjögård som är en del av Nationalstadsparken.[1] Runt öns inre leder sedan år 2010 en allmän promenadväg som heter Beckholmsstigen. 2011–2012 genomfördes en sanering av ön och fortsatte med en upprustning av både Nya Djurgårdsvarvet och de gamla anläggningarna på Beckholmen, målet är att skapa ett marinkulturellt centrum. Initiativtagare är Djurgårdsförvaltningen." Källa Wikipedia.

Mera intressant läsning finns på:

https://sv.wikipedia.org/wiki/Beckholmen 

 Det är fin utsikt från toppen av Beckholmen.

 

"På Beckholmen finns ett antal bostadshus, såväl röda träkåkar som större stenhus, och ett tiotal boende. Några av husen och delar av varvsmiljön är byggnadsminnesmärkta." Källa Om Beckholmen - Sjöskolan.


***

Samtliga bilder i min blogg har jag tagit själv om inte annat anges. Det går att klicka på dom och få lite större format.

Djurgårdsstaden

Hej och god kväll :-)!

Ja så poppar jag upp här igen och det var några dagar sedan nu. Tiden springer som vanligt iväg och tiden och orken har inte riktigt räckt till. 
Jag hoppas allt är väl med dig och att du fått åtminstone lite sol de senaste dagarna. Här har vi fått lite kallare nu och det var frost i natt. Nåja det är väl inte annat att vänta när vi gått in i andra halvan av november.

Idag har jag beställt lite nya böcker och jag tror mig ha gjort ett och annat fynd. Bland annat beställde jag en bok som heter "Viralgranskarens handbok". I dessa tider är det som bekant viktigt att vara källkritisk och alltid kan man lära sig något. Oj vad mycket osanning det florerar på både Facebook och i andra medier. Jag tycker att det skulle vara glädjande om människor var lite mera noga med vad de gillar och delar på sociala medier. Här hittar du en länk över vilka sidor som du absolut ska akta dig för och tyvärr finns det många på listan och det finns säkert flera.

https://www.metro.se/artikel/viralgranskarens-varningslista-xr  

(öppnas i nytt fönster).

Nedan bjuder jag på bilder från den riktigt mysiga Djurgårdsstaden i Stockholm. Den ska inte förväxlas med Norra Djurgårdsstaden där det byggs moderna lägenheter för fullt. 

Jag önskar dig en fin fortsättning på kvällen med en kram om du vill ha. Lova i alla fall att vara rädd om dig och din omgivning  <3 


 

 Hasselbacken

 På väg in i Djurgårdsstaden 

 Det finns många fina gamla hus i Djurgårdsstaden 

 

"Djurgårdsstaden kallades förr Båtsmansstaden. Området avskildes år 1646 från Kungliga Djurgården när Drottning Kristina donerade det till Kungliga Amiralitetens krigskassa för att här inrätta ett sjukhus och bostäder för sjömän. Härom erinrar kvarteret Krigsmanskassan i centrala Djurgårdsstaden. Före 1922 hette detta kvarter Kyrkogården efter den begravningsplats för sjöfolk, som tidigare låg här.

Den första bebyggelsen bestod av fjorton små hus som fungerade som sjukstugor för båtsmän. 1736 ordnades bebyggelse och gatunät genom en stadsplan upprättad av stadsingenjör Petrus Tillaeus. Strandområdet söder om Djurgårdsstaden nyttjades tidigt för båtbyggeri. Kända entreprenörer och skeppsbyggare som Ephraim Lothsack, Gustaf Kierman och Fredrik Henrik af Chapman var verksamma här (se Djurgårdsvarvet). Lothsack och Kierman fanns bland de första varvsägarna.

En av de mera iögonfallande byggnader är gamla Djurgårdsbageriet, i hörnet Breda gatan och Långa gatan, med stort text Djurgårdsbageriet på fasaden och en kringla på hörnet. Stenhuset med gula putsfasader uppfördes år 1852 för bagare Johan Thiel efter stadsarkitekt Axel Nyströms ritningar. På platsen hade 1736 sockerbagaren Kurou sin verksamhet.

Numera består Djurgårdsstadens gamla stadskärna huvudsakligen av trähus från 1700- och 1800-talen som enligt arkitekturhistorikern Fredric Bedoire räknas till Stockholms mest helgjutna bebyggelse från den tiden. Husen fungerade som bostäder åt arbetarna vid Djurgårdsvarvet och tjärvräkare (tjärkontrollanter) vid ett tjärhov på Södermalm, som 1886 flyttades till Beckholmen. Mer ståndsmässiga tvåvåningshus kom till senare, de är panelade och målade i klassicismens ljusa färger och kantar de båda huvudgatorna Långa gatan och Breda gatan, medan rödmålade stugor omger de kuperade små gatorna Östra Varvsgatan och Sjömansgränd. Vid Östra Varvsgatan utspelar sig Stieg Trenters deckare Kalla handen.

Idag bor det cirka 200 personer i dessa hus. I områdets utkanter blandas äldre byggnader med höga hyreshus från 1920-talet och 1930-talet. Bebyggelsen i Djurgårdsstadens centrala del utgör ett så kallat kulturreservatsområde, som omfattar ett antal fastigheter i ett bevarat kulturhistoriskt område. Husen ägs och förvaltas av AB Stadsholmen som är ett dotterbolag till AB Svenska Bostäder. Hela området är även en del av Kungliga Nationalstadsparken."

Källa Wikipedia 

 

 

Samling vid pumpen! Jag nådde ungefär dit där "pipen" sticker ut.

***

Samtliga bilder i min blogg har jag tagit själv om inte annat anges. Det går att klicka på dom och få lite större format.

Sjömansbiff på mitt vis

Hej och god kväll :-)!

Hoppas allt är väl med dig så här på söndag kväll och att du haft en fin dag. Här är allt bara fint förutom vädret men man kan ju inte få allt här i världen :-).

Nu har bonusdottern med flickvän åkt och är förhoppningsvis halvvägs till Stockholm vid det här laget. Det har hunnit bli en hel del prat om allt mellan himmel och jord. Med andra ord har det varit både trevligt och givande. 

Förra helgen gjorde jag sjömansbiff i Crock Potten och jag tycker det blev riktigt bra om jag får säga det själv. Det tyckte älskade maken också så jag delar med mig av receptet. 

Jag passar på att önska dig en fin kväll och som vanligt gäller att om du vill ha en kram så får du. Hur som helst kan du väl lova att vara rädd om dig och din omgivning <3. Vi är alla fina och värdefulla precis som vi är <3 


Sjömansbiff i Crock Pot

6 – 8 port

Det här behöver du:

1 kg potatis av fast sort

6-8 morötter   

800 gram lövbiff 

4 gula lökar

Smör till stekning

Salt och peppar 

1 nypa socker

1,5 – 2 liter kraftig oxbuljong (1 dl oxfond eller 4-5 buljongtärningar per liter vatten)

Maizenamjöl + vatten till redning

Salt och peppar

Gör så här: 

Skala och skiva potatisen och morötterna i tunna skivor och lägg dessa i en skål med vatten så länge. 

Bryn skivorna av köttet i het stekpanna med smör. Salta och peppra på bägge sidor. Lägg upp på fat vid sidan om så länge. 

Skala och skiva löken grovt och bryn den i samma stekpanna som du stekte köttet i. Slå på lite vatten efter några minuter och strö över en nypa socker på löken så får du en riktigt god smak. 

När löken är mjuk så lägg den åt sidan. 

Vispa ur pannan med lite vatten och använd som en del av buljongen som ska vara i grytan. 

Varva kött (jag brukar dela lövbiffen i mindre bitar med kniv eller sax), lök, morötter och potatisskivor i pottan. 

Slå sedan på buljong så det nästan täcker.

Efter 6 timmar på låg i Crock poten är köttet mört och potatisen precis lagom i konsistensen. Känn på potatisen för säkerhets skull. Jag brukar röra ut några matskedar maizena i vatten och tillsätta sista stunden så blir det lite ”simmigare”. Smaka av med salt och peppar.

Tycker du att det känns som mycket vätska kan du säkert minska lite på mängden. Jag fick lite över som jag silade och frös in för att ha till framtida såser. Det blev mat över både till lunch till maken, middag till mors och fars frys och till oss en gång till. Jag gillar att ha reserver i frysen :-).


 

 Före 

 Efter

Dags att äta 

Fotograf tillika potatischef var älskade maken <3 

Bodenfallet

Hej och god eftermiddag :-)!

Hoppas att du haft en fin lördag så här långt. Fortsätt så i så fall :-). Här har det inte varit ljust på hela dagen och regnet nästan hänger i luften. Med andra ord en perfekt dag för ditt och datt. 

Det är lugnt här för bonusdottern och hennes flickvän har gett sig av till Ullared och GEKÅS. Dom passar på nu när dom bilat ner från Stockholm. Frågar man min äldsta son så är GEKÅS "helvetet på jorden" och enligt honom är det ingen överdrift. Nu lät det som om det är jobbigt att ha dom här men det är det definitivt inte. Det är tvärt om väldigt trevligt :-).

Idag gör jag allt vad jag kan för att alla ska äta så mycket som möjligt så det blir kycklinggryta. I morgon står raggmunk på önskelistan och det har jag faktiskt aldrig gjort så det kan väl vara på tiden. Det borde jag kunna lyckas med va?

Häromdagen läste jag ut en intressant bok som heter "Svenska brott - Bodenfallet" och är skriven av Thomas Bodström och Lars Olof Lampers. Det är den första av hitintills tre böcker i serien. Vem Thomas Bodström är är nog ganska så bekant misstänker jag. Lampers är TV-journalist och har bland annat varit redaktör för "Veckan brott" och har lång erfarenhet av kriminaljournalistik. 

Boken handlar om ett styckmord som begicks 2013 utanför Boden. En 20-årig kvinna var försvunnen i nästan tre veckor innan en misstänkt gärningsman greps. Polisutredningen försöker få fram svar på en mängd frågor men många frågetecken rätas inte ut. Den misstänkte döms både i tingsrätt och hovrätt men hur mycket av sanningen kom egentligen fram och handlar det om ett justitiemord? 

Boken växlar mellan en berättelse om händelseförloppet under utredningen och beskrivningar av polisarbete och rättsprocesser rent allmänt. Språket flyter på och även de faktabaserade avsnitten om de olika processerna är lätta att förstå.

Jag fann boken mycket intressant och ger den betyg 4 av 4. Jag kommer självklart att läsa de andra två så småningom. Dom heter "Svenska brott - Trippelmordet i Uddevalla" och "Svenska brott - Sommarstugemordet i Arboga".

Nu önskar jag dig en fin fortsättning på lördagen med en kram om du vill ha. Lova bara att du är rädd om dig och din omgivning <3.

 

Äldre inlägg