Lite om mig

Kerstin heter jag och är 63 år och livsnjutare :-)

Mitt alias, coolmamsan, hittade en av mina söner på för många år sedan när jag skulle börja min "nätkarriär". Förhoppningsvis var det för att han tyckte att jag var en cool mamma och förhoppningsvis tycker båda mina söner det fortfarande trots att dom är över 30 nu. 

Läs mera under om.

Om mig

Senaste inlägg

Matbloggstoppen Matklubbens Topplista

Visar inlägg från september 2013

Tillbaka till bloggens startsida

Lycka

God morgon :-).

Ny vecka och nya tag! Hoppas du sovit gott och att din helg varit skön och givande, ja eller precis som du ville att den skulle bli i alla fall.

Själv är jag väldigt nöjd med min helg som varit precis lagom till innehållet. Lite kort bara om man ska vara petig men det är nog snart fredag igen :-).

 Sista dagen i september är det också och kallt för årstiden, bara 2,5 nu på morgonen ... burr.

Passar på att önska dig en fin dag å du var rädd om dig och din omgivning.  

 

@[109759299095785:274:Lessons Learned In Life]

 

Vad åt vi, och drack?

Sköna söndag :-) med liteavvarjepyssel. Tyvärr kunde vi inte ha barnbarnen här då vi är lite förkylda, tråkigt men så blir det ju ibland och det "går väl flera tåg".

Jag funderade på vad vi skulle ha till middag idag redan igår och bestämde mig för att ta fram kyckling och bacon ur frysen och tänkte att något ska man väl kunna hitta på. Inspirationen flödade fritt och det blev faktiskt väldigt gott om jag får säga det själv. Älskade maken var lyrisk och sa det där måste du skriva ner receptet på för det vill ja ha igen. Hoppsan sa jag som sällan vet hur jag gjorde.

Hur som helst så stekte jag bacon så det blev knaprigt och delade kycklingfilérena i tre bitar och stekte dom. Ja så la jag kycklingen i en eldfast form och strödde smulad bacon över. Vispade grädde "halvhårt" och blandade i riven ost, dragon, pepparmix, en gnutta soja och lite sambal oelek och bredde ut det över kycklingen å så in i ugnen under plåten med potatisklyftorna. 225 grader i 25 minuter si så där. Mums! 

Tyvärr kan jag inte dela med mig av proportionerna då jag aldrig mäter men du kan ju testa dig fram. Tänk bara på att allt smakar mycket mera när det blir uppvärmt så krydda inte för mycket.

Veckan vintips är en mycket god chilenare vid namn Duette. Ett ganska "tunt " vin men friskt och fruktigt och perfekt till kyckling.  

 

 

Duette Premium Pinot Noir (nr 6602)

Rött vin , Kryddigt & Mustigt

Chile

  • Årgång 2012 
  • Alkoholhalt 14,0 %
  • Sockerhalt Mindre än 3,0 gram/liter
  • Användning Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av ljust kött, samt till inte alltför smakrika rätter av lamm. 
  • Smak Kryddig smak med rostad fatkaraktär, inslag av jordgubbar, körsbär, ingefära, vanilj och choklad. 



 

Taggat med: 

, ,

Det rör på sig

Ja så blev det lördag i ett nafs. Konstig vad man blir vilsen bara för att man tar EN dag ledig från jobbet. Massor har vi hunnit med dom här dagarna i alla fall och gjort av med en massa pengar har vi också. Vi har varit på synundersökning båda två och båda behöver nya glasögon. Det är ju inte billigt precis när man har progressiva glas. Men man får väl tänka på samma sätt vad gäller det som när man varit hos tandläkaren, ja att man får vara glad att man har råd för det är ju inte alla förunnat att ha det och det måste vara fruktansvärt. Tänk att ha tandvärk eller inte kunna se ordentligt och inte ha några möjligheter att göra något åt det. Vi är tacksamma att vi har det så bra som vi har det även om det inte finns "en brunn att ösa ur".

Idag har det varit städdag i föreningen också och vi har försökt göra området fint. Det var ju lite oroväckande i morse när det bara var 3 grader men det blev en perfekt dag att jobba ute på, först i området och sedan på den egna uteplatsen. Som vanligt var det bara c:a 30% av alla hushåll som var representerade och det är nästan alltid samma människor som kommer, förmodligen är de inte ens samma människor som står för nedskräpningen. Man kan ju fundera på hur man ska få ordning på klimatet globalt när det inte ens fungerar med nedskräpning och sopsortering i närområdet.

Som sagt så har vi hunnit med at fixa till en hel del på uteplatsen också. Överblommade växter som skulle slängas, krukor som skulle diskas och lite som ska täckas och fixas till. Snart är det väl dags att plantera lite ljung men det får vänta några veckor till tror jag.

Nu får det blir en slapp kväll tror jag. Vi kanske kan hitta en film att kika på för TV programmet är ju inte så himla exalterande på lördag tycker jag som varken bryr mig om kändishopp eller körslag.

Passar på att önska dig en skön och avkopplande lördagkväll om du har förmånen att slippa jobba och måste du jobba så ha det så bra det går.

 

TANKE OM HUR LÄTT VI KAN NÅ HELA VÄRLDEN MED ETT KLICK FRÅN MOBILEN.....

Härlig kväll

Igår hade vi en toppenkväll, vi var på bio och det var inte igår. Svenska språket är konstigt, igår var vi på bio vilket inte var igår ... hum. Ja hur som helst så går vi alldeles för sällan på bio.

Vi fick förmånen att gå och se "Monica Z" och gratis till på köpet, tack banken för sparken i ändan och för att ni bjussade på både bio, popcorn och läsk.

Filmen var verkligen jättebra :-), bättre än vi förväntat oss faktiskt. Edda Magnasons gjorde en fantastik rollprestation som Monica och det var kul att se allt det tidstypiska.

Det har ju framkommit en del kritik mot att man utmålat Monicas pappa, spelad av Kjell Bergqvist, som en väldigt elak människa vilket han inte skulle ha varit. Allt beror väl på hur tycker sig ha känt en människa? Jag tycker nog inte att bilden av honom var så hemsk egentligen men då får man kanske tänka efter lite. Kanske är de så att om man på den tiden bodde i ett mindre samhälle, som t.ex. Hagfors inte skulle tro att man var något och speciellt inte om man var kvinna. Misslyckades man sedan ett par gånger så var det väl pinsamt. Han tyckte kanske att det hade varit bättre för Monica och hennes dotter om hon arbetat kvar på Televerket och ha en fast inkomst och vara en vanlig "Svensson". Visst han var kanske inte så bra sin dotters självförtroende men jag tror att han gjorde så gott han kunde och han var ju faktiskt en fantastisk morfar om man ska tro filmen.

Helt klart en intressant film som jag varmt kan rekommendera och man behöver inte vara orolig om man inte är så förtjust i jazz för musiken i filmen är välvald. Edda tolkar "sakta vi gå genom stan", "Vad en gumma får gno", "Gröna små äpplen" med flera på ett utmärkt sätt.

Gå och titta!

Kvällen avslutade vi med en riktigt mumsig räksmörgås och ett glas vitt vin på stan innan vi gav oss av hemåt mer än nöjda med kvällen :-).

Passar på att önska dig en skön och trevlig fredagkväll och en riktigt bra lördag. Gör inget annat än det du vill om du inte måste och vad du än gör så var rädd om dig och din omgivning.



 

 

Taggat med: 

, ,

Samma språk

God morgon :-)!

Det är en kylslagen morgon med bara 4 grader men man får väl vara glad för att det i alla fall är plusgrader. Dom hade ju hotat med nattfrost i natt och det hade ju varit alldeles för tidigt.

Alldeles för tidigt var det också när jag fick höra att en vän till mig hittat en affär full med julsaker igår. Jag tycker att dom börjar med det där alldeles för tidigt varje år men det här är väl rekord? Det är ju fortfarande september och det är ju inte mer än några dagar sedan jag föll till föga och erkände att det kanske är höst trots allt.

Hur som helst så kan vi väl bestämma att vi alla ska ha en himla bra dag idag och att vi ska vara rädd om oss själva och vår omgivning. Jag tar beslutet själv och klubbar det här och nu!

 

God morgon :-)

Äldre inlägg