Lite om mig

Kerstin heter jag och är 64 år och livsnjutare :-)

Mitt alias, coolmamsan, hittade en av mina söner på för många år sedan när jag skulle börja min "nätkarriär". Förhoppningsvis var det för att han tyckte att jag var en cool mamma och förhoppningsvis tycker båda mina söner det fortfarande trots att dom är över 30 nu. 

Läs mera under om.

Om mig

Senaste inlägg

Matbloggstoppen Matklubbens Topplista

Visar inlägg från mars 2014

Tillbaka till bloggens startsida

Skitsnack

God morgon :-)!

Hoppas allt är väl med dig där ute och att du sovit gott.

Idag sov jag faktiskt tills klockan ringde och förmodligen sov jag väldigt hårt för jag fattade ingenting först. Nu sitter jag upprätt med min morgonkopp kaffe i alla fall och det är ju alltid ett framsteg :-).

En effektiv dag och en effektiv kväll igår avslutades med att titta på "Saknad", ett mycket intressant program om Missing peoples arbete. "Veckans brott" är ju slut för säsongen och "Saknad" är programmet som tog över deras programtid. Det är alltid intressant att se program av den här typen, program som handlar om verkligheten och som visar hur olika arbeten går till. Det är fantastisk att så många människor hjälper till vid olika sökinsatser, en eloge till alla dom som engagerar sig.  

  Nej nu ska jag sätta fart här och avslutar med att önska dig en riktigt bra dag från ett 5,4 grader varmt och lite småregnigt Göteborg.

Var rädd om dig och din omgivning!


Foto: ja så är det tyvärr

Hur gick det?

God kväll :-)!

Hoppas dagen varit bra och att du kan se fram mot en skön kväll.

*** 

Jag förstår att du väntar med spänning på att få höra hur det gått med min tandkrona, den jag tappade igår och självklart ska jag inte låta dig leva i ovisshet om det ;-). Jag ringde till min tandläkare direkt i morse och fick en tid redan idag och det var ju bara att tacka och ta emot. Jag har en jättebra tandläkare och det brukar alltid fungera perfekt när jag ska dit. Tänk jag har haft samma tandläkare i 34 år nu, det ni! Dock kände jag mig genast lite äldre när jag upptäckte det men å andra sidan så är ju ålder bara en siffra, eller hur? Hur som helst så hade jag tur för efter en röntgenbild och en lägeskoll sa Björn, ja han heter så min tandläkare, att allt såg bara bra ut så han skulle bara göra ren kronan som jag förvarat i plånboken sedan igår och cementera fast den. På tjugofem minuter var allt klart!

***

Jag hörde nyss att det är busschaufförernas dag i morgon och det missunnar jag dom inte så klart men jag undrar lite när det blir kontorsråttornas dag ;-).

***

Nej nu ska jag sätta lite fart här och fixa till min lunch till i morgon.

Ha en fin kväll och om vi inte hörs i morgon bitti så önskar jag dig en fin tisdag där allt går som du tänkt dig.

Sov gott!



Be happy

God kväll :-)

Hoppas allt är bra därute och att du haft en fin helg så här långt, ännu är den ju inte slut.

Här har allt varit bara bra förutom att jag har tappat en krona idag. Jag förstår att du inte tycker att det låter så märkvärdigt för en krona är ju bara en krona. Nu är det ju så att det lär kosta mig betydligt mer en krona för det var en tandkrona jag tappade. Som tur var har jag den kvar och nu håller jag tummarna för att min fantastiska tandläkare kan fixa det för mig i veckan. Lite dålig tajming!

Annars har det som sagt varit en fin och skön helg med bland annat ett besök i Trollhättan hos mor och far. En trevlig stund med god mat och fin samvaro, bror och svägerska vara också där.

Nu ska det bli en lugn kväll här med någon film och sedan ska jag sova gott ända tills klockan ringer. Det har jag bestämt!

Ha det så bra önskar jag från ett regnigt men 5,6 grader varmt Göteborg.

Foto: www.lessonslearnedinlife.com

Taggat med: 

,

Tajano

Hallå! Knack knack!

Bara jag som knackar på och stör igen så här i lördagsfriden, för jag önskar av hela mitt hjärta att du har lördagsfrid i den mån du vill.

Här kommer som utlovat veckans vintips som är ett alldeles utmärkt vin till det facila priset av 79 kronor.

Tajano Rosso Piceno (nr 6090)

Rött vin , Kryddigt & Mustigt Information om drycken

Italien, Marche, Rosso Piceno

Ekologiskt odlat

Årgång 2012 
Alkoholhalt 13,0 %
Sockerhalt 5 gram/liter
Användning Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött. 
Smak Kryddig, fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, basilika, russin, lavendel och kanel. 




Taggat med: 

,

Sesamkyckling

God middag eller kväll om du så vill ...

Hoppas att du haft en fin lördag så här långt och att solen lyst på dig också. Här kommer receptet på dagens middag som faktiskt blev himla god om jag får säga det själv och det får jag väl? Jag har upptäckt att både kött och kyckling blir mycket mörare om man marinerar först även om man inte ska grilla.

Passar på att önska dig en fin lördagkväll gör jag från ett 5,3 grader varmt Göteborg.

Håll ut för veckans vintips kommer om en stund!

Sesamkyckling

Detta behöver du till 4 portioner si så där:

1 kilo kyckling

Till marinaden:
½ deciliter olja
1 matsked soja
2 matskedar flytande honung

Till paneringen:
2 ägg
6 matskedar sesamfrö
Pepparmix

Till såsen:
5 deciliter grädde
2 matskedar kycklingfond
2 teskedar soja
Pepparmix efterbehag
1 knippa persilja

*Blanda ingredienserna till marinaden, jag brukar göra det direkt
i en plastpåse, och lägg i de putsade hela kycklingfiléerna. Lägg påsen på ett fat i kylen och låt dom ligga en timma si så där. Vänd påsen några gånger under tiden.
*Vispa upp två ägg i en djup tallrik och blanda sesamfrö och pepparmix på en annan.
*Tag upp filéerna ur plastpåsen och torka av dom lite.
*Vänd filéerna först i ägget och sedan i sesamfröet.
*Stek kycklingen i olja så att dom får fin färg, inte för hårt för då blir fröna brända.
*Häll över grädden och tillsätt kycklingfonden, sojan och pepparmixen och skaka pannan lite så att det blir blandat.
*Koka i c:a 30 minuter eller tills filéerna är klara (beror ju lite på storlek)
*Klipp persiljan (enklast med sax i ett glas tycker jag) och strö den över den färdiga grytan.

Servera med t.ex. klyftpotatis och naturligtvis grönsaker efter tycke och smak.



Äldre inlägg

Nyare inlägg