Lite om mig

Kerstin heter jag och är 64 år och livsnjutare :-)

Mitt alias, coolmamsan, hittade en av mina söner på för många år sedan när jag skulle börja min "nätkarriär". Förhoppningsvis var det för att han tyckte att jag var en cool mamma och förhoppningsvis tycker båda mina söner det fortfarande trots att dom är över 30 nu. 

Läs mera under om.

Om mig

Senaste inlägg

Matbloggstoppen Matklubbens Topplista

Visar inlägg från juli 2016

Tillbaka till bloggens startsida

Piss i Mississippi


Hej och god kväll :-)!

Jag hoppas att du haft en fin dag och en bra vecka. Igår skrev jag att det var första dagen på tio dagar som det inte regnat alls men det fick jag äta upp sedan för kvällen gav oss tio millimeter regn. Idag har vädret växlat och vi har fått en hel del sol och det får man väl vara nöjd med även om det inte varit sommarvärme direkt. 

Igår skrev jag om att jag tyckte att man kunde höja skatterna på vissa saker för att finansiera vettiga villkor för polis, vårdpersonal, läkare och andra i "samhällstjänst". Några tyckte till och tyckte att jag ska bli politiker men det är inte aktuellt kan jag meddela. Största anledningen till det är att jag skulle få spader efter en mycket kort tid. Jag skulle inte klara av att bara sitta och prata och diskutera utan att det hände något och just den biten tror jag är ett stort problem. Ja du vet bla bla bla ...

Jag gjorde ett litet räkneexempel på det där med skattehöjningen. Den är inte vetenskaplig men å andra sidan så känns det som om uträkningarna som politikerna gör inte heller alltid är så vetenskapliga. Hade dom varit det hade väl de flesta kommit fram till samma resultat och det gör dom ju aldrig. 

Systembolaget omsätter ungefär 32 miljarder om året vilket är enligt deras egna siffror. Om man höjde alkoholskatten med 5 % skulle staten få in 1,6 miljarder. Detta skulle göra att en öl blev i genomsnitt 75 öre dyrare, en vinflaska som kostar 90 kronor skulle bli 4,50 dyrare och en flaska starksprit för 300 kronor skulle bli 15 kronor dyrare. Känns överkomligt tycker jag under förutsättning att pengarna gick till rätt ändamål naturligtvis. 

Att räkna ut vad man skulle kunna få in på tobaksskatten är svårare efter som Systembolaget är det enda som redovisar sin försäljning på ett överskådligt vis. Låt säga att man i alla fall skulle kunna få in hälften så mycket på tobaksskatt vilket skulle bli 800 miljoner. Hur mycket människor spenderar på snacks, sötsaker, läsk och lyxkonsumtion har jag ingen aning om men gissningsvis skulle en höjning av skatten på det bli minst 1 miljard och det är jag säker på är väldigt lågt räknat. Säkert finns det pengar att hämta på annat håll också. 

Vips skulle man få in i runda svängar 3,5 miljarder. Regeringen lovar ett tillskott till polisen på 350 miljoner i runda svängar i höst. Ursäkta uttrycket "det är en piss i Mississippi" som man säger.

Jo då jag vet att den som inte gillar det här säger att människor kommer att smuggla mera och att kriminaliteten på den fronten kommer att öka men själv tror jag att det är marginellt. Jag tror att om man vill ha en flaska vin till maten så spelar det inte så himla stor roll om den kostar 90 eller 94,50. Detsamma gäller nog om cigaretterna kostar 60 eller 63,50. 

Jag poängterar än en gång att mitt utspel inte är politiskt utan bara en tanke från min lilla hjärna. 

Sex laxar i en laxask ... nu är det dags för middag :-).

Önskar dig en fin kväll och hoppas att du är rädd om dig och din omgivning  <3. Som vanligt får du en kram eller flera om du ill ha men annars slipper du. 

 

 

 

 


Resurser ... nu

Hej och god kväll :-)!

Hoppas att du haft en bra torsdag och en fin vecka så här långt. Här fortsätter vi med vårt ömseomväder men peppar peppar ta i trä så är det första dagen på tio dagar som det inte regnat något alls. Det blåser desto mera och värmen saknas. 

Egentligen skulle vi åkt och hälsat på barnbarnen idag vilket vi för övrigt skulle gjort i tisdags också men det kom en förkylning emellan. Jag snörvlar, nyser, hostar och känner mig febrig och det är inget man vill ge bort till de små. Hoppas att det kan bli av snart men det kan det säkert. 

Jag brukar titta på Rapport för att hålla mig lite uppdaterad och just nu är ju Almedalsveckan på tapeten. Tänk vad dom pratar! Dom lovar hit och dit och tävlar lite med varandra om vem som lovar mest. Alla vet ungefär vad som är problematiskt men ingen gör något känns det som. Det ska utredas, tänkas över och kanske kan det finnas utrymme i nästa budget. Tro det den som vill! 

Alla vet att vi behöver flera poliser mera vårdpersonal av olika kategorier flera lärare mm. Ja det finns betydligt flera yrkeskategorier som är underbetalda och utarbetade det vet jag så det här var bara en del exempel. Vi behöver inte bara flera utan också bättre betalda och mera uppskattade människor i dessa yrken. Människor som har en dräglig lön och som har tillräckligt många arbetskamrater för att känna sig trygga på sin arbetsplats. Det här vet nog dom flesta politiker och andra också men så återkommer man hela tiden till att "det finns inga pengar, det finns inga resurser". Det är nog inte många som tror att man löser problemet med till exempel alla övergrepp som sker på festivaler och andra ställen genom att polisen på rikspolischef Dan Eliassons initiativ delar ut armband som det står "Tafsa inte" på . Tänk om det var så enkelt för då hade säkert inte problemet varit ett problem. 

Mera resurser är det enda som kan hjälpa liksom att man höjer statusen på dessa människors arbete. Dessutom måste man i många fall öka utbildningstakten. Pengar ja ...

Att höja skatten generellt är kanske ingen bra idé men det finns vissa skatter som skulle kunna höjas eller till och med införas och jag kan garantera att det skulle generera stora summor pengar. 

* Höj skatten på tobak.

* Höj skatten på alkohol.

* Inför skatt på lyxkonsumtion.

* Inför skatt eller höjd moms på läsk, snacks, godis och annat onyttigt.

Det finns säkert andra områden där det skulle vara befogat men jag nöjer mig med ovanstående. En del av det skulle självklart "straffa" mig också men valet blir ju då friare så att säga. Välja eller välja bort. 

Det finns naturligtvis en massa andra områden att spara pengar på och listan skulle kunna bli lång. Ja tyvärr jättelång och innehålla alltifrån skattefusk, bidragsfusk, löner till riksdagsledamöter som inte är på jobbet till pensioner och avgångsvederlag till människor i offentligheten som får avgå på grund av oegentligheter eller till och med kriminella handlingar. 

Nej nu har jag hetsat upp mig tillräckligt för idag, ja åtminstone fram till nyheterna när man åter igen ska sända delar från Almedalen med Jimmie Åkesson i fokus idag.

Jag ska snart lugna ner mig med en kopp kaffe och med det önskar jag dig en fin kväll och hoppas att du är rädd om dig och din omgivning. Vill du ha en kram eller flera så ta för dig för kramar är guld i vårt ganska så hårda samhälle. Vill du inte ha så slipper du.

Landar och bjuder på några bilder från måndagens utflykt till Jonsered. 






  

Morse inget för mig

Hej och god eftermiddag :-)!

Hoppas att du haft en fin start på veckan och kanske har du fått din efterlängtade semester om du behöver den. 

Det är lika konstigt väder här i Göteborg som det varit de senaste dagarna. Sol och blå himmel en liten stund och sedan mörk himmel och en regnskur innan vi börjar om igen och igen och igen ... 

Igår hade vi dock tur med vädret när vi åkte på utflykt till Jonsered i Partille kommun. Vi tog chansen att åka trots att vädret såg lurigt ut men det ligger bara en halvtimma bort så den enda risken vi löpte var att få åka hem igen utan nya bilder. Vi har varit vid Jonsereds Fabriker förut men aldrig tänkt på att vi då varit så nära Bokedalens Naturreservat, Jonsereds Trädgårdar och Jonsereds Herrgård. Nya vyer är alltid kul och vi slapp regnet på vår promenad i de vackra omgivningarna och kunde till och med sitta ute och ta en kopp kaffe. 

Jag är som bekant inte ett dugg fotbollsintresserad egentligen men det gäller att hänga med så man vet vad folk pratar. Jag har inte kollat någon match men följt med lite då och då via nätet. Det finn utmärkta ställen på nätet där man kan uppdatera sig och ha koll och det passar perfekt i dom osedvanligt tråkiga, tjôtiga, ja det stavas så i Göteborg, och alldeles för täta reklampauserna. Igår var det "Morden i Midsomer" som stod på tapeten och det är alltid ett säkert kort. Han är klurig den där Barnaby. Engelska deckare tycker jag brukar vara bra för det är generellt mera klurighet än blodbad. Undantaget var "Unga kommissarie Morse" som vi såg häromdagen och som var väldigt seg och tråkig tyckte vi. 

Hur som helst så gick det ju inte så bra för Island igår men oj vad duktiga dom varit som gick så långt i turneringen som dom gjorde. Både laget och Lagerbäck ska verkligen vara stolta över sin insats tycker jag. Nu får jag väl hålla på Wales i fortsättningen och absolut inte på Frankrike så som dom raljerade över Island efter matchen igår. Så elaka kommentarer som dom fällt så hoppas jag att dom inte blir Europamästare. Handen på hjärtat är det så himla mycket att göra sig rolig över att man som ett av världens bästa fotbollslag slår ett lag som gör sitt första mästerskap någonsin?

Jag önskar dig en fin kväll och hoppas att du är rädd om dig och din omgivning <3. Vill du ha en kram eller flera så får du och vill du inte så slipper du.

Bilderna nedan är tagna vid Jonsereds Herrgård, Bokedalens Naturreservat och Jonsereds Trädgårdar och som vanligt har jag tagit dom alldeles själv :-). Klickar du på dom blir dom lite större.   

 

 

 


 

 

Budskap

Hej och god kväll  :-)!

Hoppas att du haft en fin söndag trots att en del av er haft lite tråkigt väder. Här har det varit väldigt växlande ända sedan i morse. Trots det bestämde vi oss för att ta en tur till Jonsered med kameran och hoppades att vädret skulle vara med oss. Vi hade tänkt besöka barnbarnen men dom skulle på barnkalas idag så det får bli i veckan i stället. Vi fick en fin utflykt och en hel del fina bilder men dom sparar jag tills i morgon. Anledningen till det är att nedanstående budskap från Rädda Barnen är viktigare för mig. Som vanligt vill jag betona att jag inte lägger några politiska aspekter på det här utan bara humanitära. Nu böjar Almedalsveckan och allt kommer att vara rosenrött ... eller? 

Jag önskar dig en fin kväll med en varm kram eller flera till den som vill ha och ni andra slipper. 

Var rädd om dig och din omgivning  <3 

PS. själv tänker jag heja på Island i kväll för jag brukar hålla på de som är så kallade underdogs DS.

Fint tal är fina men den bistra sanningen är smärtsam ...

"Mitt Europa tar emot människor som flyr från krig, solidariskt och gemensamt.

Mitt Europa bygger inte murar, utan hjälps åt när nöden är stor.

Sverige ska fortsätta vara ett land, som bär solidariteten som vår största stolthet. Det är det Sverige jag älskar. Det är ett Sverige att vara stolt över."

Det här är Stefan Löfvens ord från hans tal i september 2015. 

Samma Stefan Löfven som för mindre än en månad sedan drev igenom en ny lag som strider mot Barnkonventionen och förhindrar barnfamiljer på flykt från att återförenas i Sverige.

Idag börjar politikerveckan i Almedalen. Och vi behöver din hjälp med att påminna statsministern om hans egna ord – med hans egna ord. Vi har låtit barn vars familj flytt till Sverige hålla det tal han själv höll för knappt ett år sedan. Se talet och hjälp oss sprida det – för att påminna honom och hans kollegor om att barnen som flyr behöver orädda politiker som står upp för deras rättigheter.

https://agera.raddabarnen.se/page/s/oradd_oradda-politiker?ref=oradda-politiker 

 

Bilden är hämtad från Wikipedia

Vad var det för fel på äggen

Hej och god kväll :-)!

Hoppas att du haft en fin lördag så här långt och att den i så fall fortsätter så. 

Här skiner solen just nu men annars har det varit mest grått och trist väder idag. För några timmar sedan öppnade sig himlen och det kom 13 millimeter regn på dryga fem minuter. Det bara vräkte ner. Vad är det man säger - ömse om vin och ömse om vatten - skål för det :-). Om man ska tro den gamla bondepraktikan så bådar det inte gott för där står "sådant vädret är denna dag, sådant fortfar det vara 40 dagar därefter". Ja ja tro det den som vill, själv väljer jag att avfärda det som en gammal skröna. 

Ja just det vad var det för fel på äggen eller var det fel på mig? Jag vet att jag har en del läsare som är "äggkännare" och även en del som är "matlagningsgurun" så kanske någon vet. På midsommarafton skulle jag koka ägg som ett måste till sillen. Koka och dela i halvor. Jag ville ha dom någonstans emellan hårdkokta och löskokta, det vill säga utan riktigt hård gula men ändå delbara. Jag tror du förstår. Jag minns att jag lärde mig en gång i urminnes tider, ja när jag gick i skolan, att ägg koagulerar någonstans runt 65 grader så att koktiden blir någon minut kortare om man utgår från kallt vatten vilket jag brukar göra. 7 minuter efter uppkok kan inte bli för lite tänkte jag så jag körde på det. När jag kokat och skalat de första ägget efter att ha sköljt dom i kallt vatten en stund slog det mig att jag skulle kanske dela ett och se hur det såg ut. Gulan var väääääääääldigt lös. Till och med för lös för mig som gillar löskokta ägg. Jag tog resterande ägg och kokade dom i 3 minuter till och även den här gången utgick jag från kallt vatten. Till min förvåning var dom nästan lika löskokta ändå efter totalt 10 minuter. Någon som vet varför? Till min glädje slank äggen ner även hos gästerna och midsommarfirandet blev toppen ändå och alla var nöjda och glada. 

Apropå att koka ägg så har jag omprövat mina tankar på att försöka bli en ny Zlatan. Jag tror att en matlagningskurs skulle vara mera på sin plats. Idag gjorde jag en stor sats pannbiff för att ha till middagen idag och även för framtida bruk. Jag brukar göra en laddning pannbiff och en laddning sås och frysa in var och en för sig i lagom portioner. Jag brukar värma såsen först i en traktörpanna eller stekpanna och när den hämtat sig från sin upptinade konsistens så lägger jag i pannbiffen och värmer den i såsen. Perfekt tycker jag och dessutom blir man flexibel och kan använda såsen till annat. Nå väl den sista pannbiffen som var skrapet från kanterna i bunken blev väldigt liten och ett perfekt smakprov. Nu säger kanske vän av ordning att man ska smaka innan man gjort alla men jag brukar skippa det för det brukar funka bra ändå. Rå köttfärs är inte att tänka på även om jag brukar använda bara nötfärs. Hu så salt den blev och jag blev inte glad alls. Nu var vi ju tvungna att äta ändå och det visade sig att det inte var för mycket salt i alls. Förmodligen hade det suttit extra mycket salt på kanterna i bunken och nu blev jag glad igen :-). Det blev med andra ord en mycket god måltid bestående av pannbiff, brunsås, färskpotatis, svart vinbärsgelé och inlagd färsk gurka med egen persilja. Det blev ett glas vin eller två till också måste jag erkänna :-).

Så går till på slottet Pimpinellan :-).

Jag önskar dig en fin kväll och hoppas att du är rädd om dig och din omgivning <3. Bifogar som vanligt en kram eller flera till den som vill ha och/eller behöver och vill du inte så slipper du.

Trädgårdsföreningen i Göteborg 

Trädgårdsföreningen i Göteborg 

Trädgårdsföreningen i Göteborg, Palmhuset 

Utsikt från Götaplatsen i Göteborg 

Poseidon i blomsterprakt, Götaplatsen i Göteborg 

Trädgårdsföreningen i Göteborg 

 

Taggat med: 

, ,

Äldre inlägg

Nyare inlägg