Lite om mig

Kerstin heter jag och är 63 år och livsnjutare :-)

Mitt alias, coolmamsan, hittade en av mina söner på för många år sedan när jag skulle börja min "nätkarriär". Förhoppningsvis var det för att han tyckte att jag var en cool mamma och förhoppningsvis tycker båda mina söner det fortfarande trots att dom är över 30 nu. 

Läs mera under om.

Om mig

Senaste inlägg

Matbloggstoppen Matklubbens Topplista

Visar inlägg i kategorin DRYCKESTIPS

Tillbaka till bloggens startsida

Sprang Göteborgsvarvet

Hej och god kväll :-)!

Hoppas att allt är väl med dig så här på pingstafton. Jag måste erkänna att pingstafton inte betyder något speciellt för mig utan det är som vilken lördag som helst. Soligt och lagom varmt har vi haft idag och det har varit en skön dag. Hur tråkigt det än kan låta så skulle vi faktiskt behöva lite regn nu. Jag såg i almanackan att det bara kommit 10 millimeter regn på hela maj. 5 millimeter kom det den 1:a och 5 millimeter den 10:de. Det är torrt i markerna. 

Nyligen har jag recenserat några böcker så nu tycker jag att det är på sin plats att avslöja att jag inte bara läser böcker utan jag dricker vin också ;-). Här kommer ett vintips som vi fick för några år sedan av yngsta sonen och som är ett säkert kort. Det passade alldeles utmärkt till dagens helgrillade fläskfilé med baconinlindad sparris, klyftpotatis och en kall sås på crème fraiche.

Dagens eloge vill jag ge till min bror som sprang Göteborgsvarvet idag för jag vet inte vilken gång i ordningen. Han är 60 + och sprang på 2 timmar och 21 minuter vilket innebar plats 22.193 av över 60.000 löpare. Inte illa säger jag! Alla som sprang loppet är väl för övrigt värda en eloge säger hon som inte springer alls ;-).

Med en hälsning från denna australiensare önskar jag dig en fin fortsättning på pingstaftonen med en kram om du vill ha. Lova att du är rädd om dig och din omgivning för det finns bara ett exemplar av oss var <3 

 

 Lionheart of the Barossa, Dandelion Vineyards. Nummer 2129 på Systembolaget. Priset är väl värt sina 119:--

 

 

 

 

Vår skog bara några decimeter bort.

Idag var älskade maken chef över fotograferandet medan jag var chef över grillen. En perfekt arbetsfördelning tycker jag :-) 

Skit samma

Hej och god eftermiddag :-)!

Hoppas allt är väl med dig denna i alla fall i Göteborg ruggiga och gråa söndag. 

Igår utlovad jag lördagens vintips och det blev en spanjor som passade alldeles utmärkt till vår köttfärssås. Jag trodde som jag skrev igår att jag hade kryddat lite väl mycket när jag gjorde såsen men det smakade utmärkt och vi var båda nöjda och glada :-). Resten av vinet kommer säkert att smaka utmärkt även till dagen middag som blir fläskytterfilé. I vår familj heter det faktiskt fläskytterfilé och det är det det säljs som också. Jag erkänner att jag är ganska så trött på att varje gång man skriver det så ska alltid någon kommentera att det inte heter så. De som kallar sig vän av ordning säger att det är en benfri kotlett som skurits på mitten och bara säljs som fläskytterfilé för att verka finare och att den därför är dyrare. Jag håller inte med om att den skulle vara dyrare och inte lika fin. Att namnet kanske inte är riktigt rätt är för mig skit samma. Vi köper alltid på oss när dom säljer till extrapris och har i ett litet lager i frysen. Frågar du mig så tycker jag att den är både prisvärd och god och dessutom perfekt att tillaga i "pottan". Så det så! Till dagens middag tänkte jag testa en ny sås och så blir det klyftpotatis. Jag tror vi kommer att bli nöjda idag också :-).

I kväll är det "Bron" igen :-). Heja Saga!

Önskar dig en fin fortsättning på söndagen med en kram om du vill ha. Lova att du är rädd om dig och din omgivning <3 

Montelciego Nr 2716

Reserva ,  2012

Spanien  , Rioja

95:-

Flaska , 750 ml

Nyanserad, utvecklad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, tobak, dill, kanel, choklad och korinter. Serveras vid 16-18°C till smakrika rätter av lamm- eller nötkött.

På recept

Hej och god eftermiddag :-)!

Hoppas att du haft en fin fredag och att du kan se fram mot lite ledighet nu. Här har vi faktiskt haft en gnutta sol idag och termometern har nått upp till dryga 7 grader. Någon snö har vi inte och lär inte få den närmaste veckan heller enligt väderprognosen. 

Här är läget under kontroll, ja i alla fall så under kontroll som det kan vara med en bonusdotter i huset ;-). Granen väntar på att bli klädd av bonusdottern men det går lite trögt men förr eller senare så ;-). Den unga damen har många järn i elden! Julskinkan får "pottan" fixa i morgon.

Här kommer bättre sent än aldrig förra helgens vintips. Ja så kan det gå! Vinet är mycket drickvänligt med en rund och lagom fyllig smak. Kanske inget till pepparbiffen men annars passar det till det mesta tycker jag. Med det namnet som vinet har borde man kunna få det på recept kan man tycka men jag är inte så säker på att det skulle funka ;-).Priset är 99 kronor och en av druvorna Zinfandel. Kan verkligen rekommenderas. Numret på Systembolaget är 76365.

Önskar dig en fin fortsättning på fredagen med en kram om du vill ha. Lova att vara rädd om dig och din omgivning <3 

 

Taggat med: 

, ,

Passade utmärkt

Hej och god kväll :-)!

Hoppas att du haft en fin lördag så här långt och att fortsättningen blir fin också. Här har vi haft växlande väder precis som det varit i en vecka nu. Lite sol blandat med lite regn och åska. Vi har inte sett några blixtar idag men det har mullrat en hel del. Vi har fått 77 millimeter regn den senaste veckan så nu kan det räcka för ett tag. Det enda positiva är att grundvattennivåerna nu är nästan uppe på det normala och visst behövde vi en del regn. 

Det lynniga vädret satte stopp för vår tänka promenad idag. Solen sken i morse men vi tänkte att det var väldigt välbehövligt att städa så vi skulle hinna det först men tji fick vi. I morgon är det säkert promenadväder igen :-).

Nu var det väldigt länge sedan jag kom med veckans vintips så det kan verkligen vara på tiden. Det här vinet var ett vintips jag hörde på radion i torsdags. Varje torsdag har Lotta Bromé ett inslag i P4 Extra med vintips från Carl-Jan Granqvist. Ibland har jag turen att vara i närheten av en radio just då och så var fallet i torsdags och älskade maken inhandlade en flaska igår så vi kunde testa idag. Vinet heter Marqués De Murrieta och är ett Riojavin från 2013. Det är ett väldigt gott vin som passade utmärkt till fläskytterfilén som "pottan" tillagade medan vi städade. 

Länk till Systembolaget:

https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/marques-de-murrieta-261201

Länk till receptet på fläskytterfilén:

http://coolmamsan.bloggo.nu/Lofte-2/

Önskar dig en fin fortsättning på lördagen med en kram om du vill ha. Lova hur som helst att vara rädd om dig och din omgivning <3  

 

 

 

Prugneto

Hej och god kväll :-)!

Hoppas att du haft en fin start på veckan. Här har vi haft det lite växlande med vädret men det har varit ganska så lagom varmt. Lite kvavt har det varit och det ser lite lurigt ut på himlen men regn får vi nog inget även om det verkligen skulle behövas nu, ja nattetid alltså 8-)

I morse när jag åkte till jobbet var det knappt en människa ute och inte på spårvagnen heller men på vägen hem var en väldig massa människor så kanske var folk bara lite extra trötta i morse. Får jag sittplats, och det får jag oftast så fördjupar jag mig i min bok och på väg till jobbet måste jag komma ihåg att gå av där jag ska men hem så ska jag åka till ändhållplatsen så där blir jag nog avslängd om jag glömmer av mig ;-).

Eftersom jag glömde lägga ut mitt vintips i lördags så får jag göra det trots att det är måndag men det är kanske inte så noga med det O:-). Hur som helst är det en trevlig italienare, en Sangiovese från 2015. Systembolagets nummer är 2313 och priset 85 kronor. Vinet har en mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, skogshallon, vanilj och choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. Det där med smakerna får stå för Systembolaget för jag måste erkänna det där är svårt att klura ut.

Nej nu ska jag ut och vattna växterna! Önskar dig en fin fortsättning på kvällen och vill du ha en kram så får du. Lova att du är rädd om dig och din omgivning <3 


Äldre inlägg