Lite om mig

Kerstin heter jag och är 64 år och livsnjutare :-)

Mitt alias, coolmamsan, hittade en av mina söner på för många år sedan när jag skulle börja min "nätkarriär". Förhoppningsvis var det för att han tyckte att jag var en cool mamma och förhoppningsvis tycker båda mina söner det fortfarande trots att dom är över 30 nu. 

Läs mera under om.

Om mig

Senaste inlägg

Matbloggstoppen Matklubbens Topplista

Visar inlägg i kategorin DRYCKESTIPS

Tillbaka till bloggens startsida

Passade utmärkt

Hej och god kväll :-)!

Hoppas att du haft en fin lördag så här långt och att fortsättningen blir fin också. Här har vi haft växlande väder precis som det varit i en vecka nu. Lite sol blandat med lite regn och åska. Vi har inte sett några blixtar idag men det har mullrat en hel del. Vi har fått 77 millimeter regn den senaste veckan så nu kan det räcka för ett tag. Det enda positiva är att grundvattennivåerna nu är nästan uppe på det normala och visst behövde vi en del regn. 

Det lynniga vädret satte stopp för vår tänka promenad idag. Solen sken i morse men vi tänkte att det var väldigt välbehövligt att städa så vi skulle hinna det först men tji fick vi. I morgon är det säkert promenadväder igen :-).

Nu var det väldigt länge sedan jag kom med veckans vintips så det kan verkligen vara på tiden. Det här vinet var ett vintips jag hörde på radion i torsdags. Varje torsdag har Lotta Bromé ett inslag i P4 Extra med vintips från Carl-Jan Granqvist. Ibland har jag turen att vara i närheten av en radio just då och så var fallet i torsdags och älskade maken inhandlade en flaska igår så vi kunde testa idag. Vinet heter Marqués De Murrieta och är ett Riojavin från 2013. Det är ett väldigt gott vin som passade utmärkt till fläskytterfilén som "pottan" tillagade medan vi städade. 

Länk till Systembolaget:

https://www.systembolaget.se/dryck/roda-viner/marques-de-murrieta-261201

Länk till receptet på fläskytterfilén:

http://coolmamsan.bloggo.nu/Lofte-2/

Önskar dig en fin fortsättning på lördagen med en kram om du vill ha. Lova hur som helst att vara rädd om dig och din omgivning <3  

 

 

 

Prugneto

Hej och god kväll :-)!

Hoppas att du haft en fin start på veckan. Här har vi haft det lite växlande med vädret men det har varit ganska så lagom varmt. Lite kvavt har det varit och det ser lite lurigt ut på himlen men regn får vi nog inget även om det verkligen skulle behövas nu, ja nattetid alltså 8-)

I morse när jag åkte till jobbet var det knappt en människa ute och inte på spårvagnen heller men på vägen hem var en väldig massa människor så kanske var folk bara lite extra trötta i morse. Får jag sittplats, och det får jag oftast så fördjupar jag mig i min bok och på väg till jobbet måste jag komma ihåg att gå av där jag ska men hem så ska jag åka till ändhållplatsen så där blir jag nog avslängd om jag glömmer av mig ;-).

Eftersom jag glömde lägga ut mitt vintips i lördags så får jag göra det trots att det är måndag men det är kanske inte så noga med det O:-). Hur som helst är det en trevlig italienare, en Sangiovese från 2015. Systembolagets nummer är 2313 och priset 85 kronor. Vinet har en mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, skogshallon, vanilj och choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött. Det där med smakerna får stå för Systembolaget för jag måste erkänna det där är svårt att klura ut.

Nej nu ska jag ut och vattna växterna! Önskar dig en fin fortsättning på kvällen och vill du ha en kram så får du. Lova att du är rädd om dig och din omgivning <3 


Starkt och äggande

Hej och god förmiddag :-)!

Heter det god fortsättning på påsken så säger jag det jag det så klart.

Jag hoppas att du haft en fin påsk så här långt och att du mår lika bra som jag idag. Här har det varit ett lugnt och sansat påskfirande och jag är nöjd och glad :-). Vi har haft några ganska så kyliga dagar men tack och lov har vi klarat oss från snö och halka. Plus en grad var det i morse och det är grått ute. 

Jag brukar säga att min blogg ska vara reklamfri och det gäller för det mesta. Dock kan ett och annat tips dyka upp och kanske är skillnaden hårfin. Jag har varit snål med mina vintips länge nu så nu går jag ett steg längre och tipsar om en snaps. När älskade maken var på Systembolaget i veckan för att köpa några flaskor vin så hittade han den här snapsen. Hör och häpna han köpte den för att han tyckte om utseendet på flaskan! Ingen av oss brukar köpa något av den anledningen att något ser lockande ut och allra helst inte min man. Dock måste jag säga att jag förstår att han föll för den. Vi är inga "snapsare" och de gånger vi dricker snaps på ett år kan räknas på ena handens fingrar. Snaps är för oss ett tillbehör till jul, midsommar, påsk och en och annan kräftskiva och egentligen inte speciellt gott. I det här fallet var innehållet mera tilltalande än andra snapsar jag druckit och inte alls lika "rivande". Den var precis så god en snaps över huvud taget kan vara. Säkert är den nyttig också eftersom den är kryddad med slånbär, björnbär och nypon ;-). Kanske kan man göra något med flaskan när den är slut, i jul eller så. 

Bilden på ägget la jag på Facebook igår och det är inte stylat. Jag hörde Alexandra Zazzi berätta på radion igår hur man bäst kokar ägg för att få dom lagom och var naturligtvis tvungen att prova. Jag är trots min aktningsvärda ålder ingen expert på äggkokning. 

Så här skulle man göra:

Koka upp två centimeter vatten i en kastrull.
Lägg i äggen och sätt på locket.
Koka i 6½ - 7 minuter för löskokta ägg.
Spola dom i kallt vatten. 

Det där kunde du säkert innan och det blev faktiskt perfekt. Ja förutom att jag tappade det första ägget för att hör och häpna så var det kokande vattnet varm ;-).

Nu önskar jag dig en fin fortsättning på påskdagen med en kram om du vill ha. Lova att vara rädd om dig och din omgivning för vi finns ju som bekant bara i ett exemplar av varje <3.


 

 

Taggat med: 

, , ,

Huvudet under armen

Hej och god eftermiddag :-)!

Hoppas att du hade en fin lördag och att din söndag varit fin så här långt. Här är det bara fint även om vädret inte visat sig från sin bästa sida. Igår kväll blåste det upp något alldeles väldigt och det började snöa igen. Det är fortfarande väldigt blåsigt och det snöar lite lätt.

Jag måste erkänna att vi egentligen inte tänkt gå utanför dörren idag men eftersom jag hade huvudet under armen igår när jag bestämde middagsmaten till idag så blev vi tvungna. Något med fisk kändes som ett bra middagsalternativ tyckte jag och gjorde slag i saken och tog fram torsk ur frysen. I morse gick det upp för mig att det inte fanns något i kylskåpet som kunde hjälpa mig att få till något gott vilket inte var så genomtänkt. Nå väl nu fanns det tre alternativ till lösning på problemet.

1. Hitta på något annat till middag och ta fisken i morgon. Det alternativet föll eftersom jag ska jobba i morgon och sedan är det styrelsemöte på kvällen. 

2. Sopa rent bilen från snö, skrapa rutorna och halka iväg. På torsdag blir det byte till vinterhjul men ännu så kör vi på sommardito. Det kändes inte som ett bra alternativ det heller. 

3. Gå till affären och handla det som kan tänkas behövas. Detta kändes som det bästa alternativet trots vädret. Lite frisk luft skadar ju inte och affären ligger inom ett inte alltför betungande avstånd. På med tröja, tjockisjacka, kängor, handskar och mössa, ja du läste rätt mor, det står mössa ;-). Det är bland annat det här som jag tycker är så jobbigt med vintern, alla bylsiga kläder.

Det var faktiskt skönare ute än det såg ut att vara och nu ska jag säkert kunna pyssla ihop lite god middag. Moset får min potatischef, älskade maken, stå för och så får han städa efter mig i köket :-D.

Nu var det länge sedan jag kom med ett vintips men här får du gårdagens. Själva fick vi tipset från min älskade son som likt sin mor tycker om rött. Jag tror att han fått tipset och testat det i samband med sin yrkesutövning i somras. Det här är en australiensare och det kostar 115:- vilket det är väl värt. 

Jag önskar dig en fin fortsättning på söndagen med en kram till den som vill ha. Lova att vara rädd om dig och din omgivning <3.

 


  • Alkoholhalt

    14,5 %

  • Färg

    Mörk, blåröd färg.

  • Doft

    Nyanserad, fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, eukalyptus, plommon, peppar, kaffe och choklad.

  • Råvaror

    .

 

Mutter

Hej och god kväll :-)!

Hoppas att din lördag varit fin så här långt. Vädret här är grått och lite råkallt men det har inte regnat på hela dagen i alla fall så när som på några stänk nyss. 

Ett mysterium uppenbarade sig i går kväll när vi skulle gå och lägga oss och upptäckte att det låg en mutter i toalettstolen. Hur 17 har den hamnat där? Visst delade vi en flaska vin igår till maten och den räckte hela kvällen så det var inte en synvilla i alla fall :-). Nu ska man kanske vara glad för att det inte var någon av oss som hade en skruv lös utan någonstans har en mutter lossnat. Vi hoppas i alla fall att det inte leder till att någon av oss tappar en skruv. Skämt åsido, lite mystiskt är det för vi har fortfarande inte lyckats hitta någonstans den fattas. 

Hur som helst när vi var nere i vårt köpcentrum idag för ett uträtta ett ärende så föreslog älskade maken att vi skulle gå in på Media Markt och spontanshoppa lite. Nu känner jag min man så väl så jag vet att han inte ens kan stava till ordet spontanshopping och det kan inte jag heller så lite förvånad blev jag. Det visade sig att han kom ihåg att vi lovat min yngsta son att försöka hitta en skrivare/skanner/kopiator till honom och hans sambo och som vanligt hade han gjort sin research. Maken är familjens fena både på tekniska prylar och research så lotten hade fallit på honom. Huruvida det är en vinstlott eller nitlott är upp till var och en att avgöra. Nu visste han att Media Markt hade en likadan skrivare som NetOnNet men en femhundring billigare så det var bara att slå till. 599 kronor för en HP som klarar allt man behöver till husbehov är ju ett fynd och det var bara att slå till. Sonen jobbar som egen företagare och DJ och hans fina sambo studerar så varje krona som kan sparas är guld värd. 

Nu står morgondagens middag i kylskåpet och i morgon är det bara att knäppa på pottan och sticka ut och fota om vädret tillåter. Så himla bra! Blir det bra så kanske jag delar med mig av receptet här i morgon men det återstår att se.

Dock kan jag dela med mig av veckans vintips som är en något fruktig och kryddig italienare vid namn Vigna Pedale, Castel Del Monte. Priset är 119 kronor och det är det väl värt. 

Med det så lämnar jag dig därhän och önskar dig en fin lördagskväll med en varm kram. Du kan väl lova att du är rädd om dig och din omgivning <3.

 

 

Äldre inlägg

Nyare inlägg