Lite om mig

Kerstin heter jag och är 63 år och livsnjutare :-)

Mitt alias, coolmamsan, hittade en av mina söner på för många år sedan när jag skulle börja min "nätkarriär". Förhoppningsvis var det för att han tyckte att jag var en cool mamma och förhoppningsvis tycker båda mina söner det fortfarande trots att dom är över 30 nu. 

Läs mera under om.

Om mig

Senaste inlägg

Matbloggstoppen Matklubbens Topplista

Visar inlägg taggade med atervinning

Tillbaka till bloggens startsida

Baklänges

Hej och god kväll :-)!

Hoppas allt är väl med dig och att våren gör framsteg där du bor. Här hade vi en strålande helg med riktig vårvärme och sol. Början av veckan har dock varit lite kyligare och i morse var det nollgradigt. Vindarna är ruskigt kyliga men lite sol har vi sett i alla fall 8-)

Här jobbar jag på och har äntligen kommit så långt att jag ska börja "snitsa" till sex stycken årsbokslut på jobbet. Det ska säkert gå bra! 

Jag försöker också jaga fatt något företag som kan ta hand om soporna i vår återvinning i föreningen. När jag var på Teneriffa ringde Stena Recycling som har hand om det nu och sa upp vårt avtal. Helt plötsligt har dom inga bilar som kör i vårt närområde. Att leta nytt har varit segt men äntligen har jag fått en offert och har helt plötsligt två till på gång. Jag hade tänkt tacka ja till den enda offerten idag men som tur var hann jag inte det. Nu får vi se vad som händer!

I går var älskade maken och skulle få bytt till sommarhjul på bilden. Eftersom dom satte på några av hjulen baklänges, alltså i fel rullriktning förra året så påpekade Hasse det i år så att dom skulle göra rätt. Det blev lite flängigt för honom igår men idag när han kollade så visade det sig att dom gjort samma fel i år. Det blir till att åka tillbaka vid tillfälle och be dom rätta till det. Suck! Till och med jag fattar grejen och det vill inte säga lite ;-)

Annars är allt bra här och resorna till och från jobbet går som en dans med en alldeles väldigt bra bok som jag läser just nu. Recension kommer när jag läst ut den. 

Jag önskar dig en fin fortsättning på onsdagen med en kram om du vill ha. Lova att du är rädd om dig och din omgivning och klä inte av dig för fort <3.

Lite flera bilder från Las Galletas. 

 

 

 

Fiskarfamilj. 

 Inte mycket snö på Teide i år.

Vattenscooterkurs. Hasse och jag längst fram ... tro det om du vill!


  ***

Samtliga bilder i min blogg har jag tagit själv om inte annat anges. Det går att klicka på dom och få lite större format. 

Peppar och vin

Hej och god eftermiddag :-)!

Hoppas allt är väl med dig denna soliga söndag. Ja för jag hoppas att du har sol hos dig också 8-)

Här har det varit fullt upp sedan jag skrev här sist men det ska jag inte trötta ut dig med att berätta om alla detaljer. Summan av det hela är i alla fall att jobbet flyter på och håret har blivit kortare, äntligen. Vi har fått skaplig ordning på vår återvinningsvecka efter en del strul med hämtning på grund av snön och annat. En vecka utan tömning = enorm översvämning i kärlen. Nu håller vi tummarna för att dom som hämtar förbarmar sig över det som står packat i säckar bredvid kärlen. I fredags hade jag tur när jag smet in i en klädbutik och tänka sig dom sålde fortfarande den modellen av jeans som jag köpte för ett år sedan och som jag varit så nöjd med. Två par fick det bli och priset var helt ok så jag är väldigt nöjd :-). Det råkade slinka med ett par toppar också. Nu lät det kanske som om jag stal dom men det gjorde jag naturligtvis inte. 

Igår hittade jag några skivor oxfilé som var från nyårsafton 2016 i frysen. Det kändes som hög tid att festa på dom. Jag hittade ett recept på pepparsås som jag lånat vid något tillfälle och inte lämnat tillbaka ;-). Ett mycket lyckat sådant måste jag säga så jag tackar okänd för det.

Om du vill göra som jag och låna det här så är det helt ok för min del ;-).

Detta behöver du till c:a 4 personer:

1 tesked hel svartpeppar

1 tesked rosépeppar

1 tesked grönpeppar

2 schalottenlökar

1 matsked smör

1 matsked tomatpuré

2 deciliter vispgrädde

1 deciliter vatten + 2 matskedar till redningen

1 matsked soja

1 matsked koncentrerad kalvfond

1 tesked majsstärkelse

Eventuellt lite salt

Så här gör du:

Stöt pepparkornen i en mortel.

Skala och finhacka löken.

Fräs pepparn i smöret.

Tillsätt tomatpuré och lök och låt fräsa ytterligare två minuter.

Tillsätt grädde, vatten, soja och fond.

Låt sjuda c:a 10 minuter utan lock.

Blanda majsstärkelsen med 2 matskedar vatten och rör ner i såsen. 

Koka upp och tillsätt salt om du tycker det behövs. 

Du får ett litet vintips på köpet också eftersom jag är generös :-). En italienare vid namn Le Poiane, Valpolicella Ripasso. 

Bolla Le Poiane Nr 22320 på Systembolaget. Priset är 119:- men det var det väl värt.

"Kryddig, nyanserad smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, pomerans, kanel och choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller till lagrade hårdostar." Enligt Systembolaget. 

Jag önskar dig en fin fortsättning på söndagen med en kram om du vill ha. Lova hur som helst att vara rädd om dig och din omgivning <3 

  

 

Kocken var jag och fotograf var älskade maken <3 

Svårt

Hej och god kväll :-)!

Hoppas att du haft en fin torsdag. Här har vi haft sol hela dagen och det har varit ganska så lagom varmt 8-). Jag har vattnat igenom alla växter ute idag för något regn verkar inte vara i antågande. 

För övrigt har det varit en lugn dag idag med bara några små ärenden och lite röjande i vårt återvinningsrum. Vi i styrelsen i föreningen har ansvar för återvinningsrummet var 6:e vecka och nu är det min vecka. Älskade maken hjälper så klart till :-). Ofta går det rätt så bra men idag var det mycket att flytta på. Tyvärr verkar en och annan tro att återvinningsrummet även är ett rum för grovsopor och elektronik vilket inte är fallet. Vi hittade både madrasser, en TV, några bokhyllor, en "dramaten" och lite annat smått och gott. Tyvärr vet en del inte heller vad det är för skillnad på ett batteri och en glödlampa :-(

Den här artikeln hittade jag i Metro i morse och den tycker jag att alla borde läsa så gör gärna det. 

https://www.metro.se/artikel/polischef-jag-k%C3%A4nner-skam-%C3%B6ver-utvisningarna 

Med detta och lite flera bilder från tisdagens promenad i centrum önskar jag dig en fin kväll med en kram om du vill ha. Lova hur som helst att du är rädd om dig och din omgivning <3 

 

På väg in i Haga 

Det finns många mysiga butiker här  

 

 

 

 

 

 

Här påstås det att man serverar världens största kanelbullar. Om det är sant vet jag inte men enorma är dom.

***

Samtliga bilder i min blogg har jag tagit själv om inte annat anges. Det går att klicka på dom och få lite större format.