Coolmamsans blogg

Hej och god middag !

Hoppas allt är väl med dig och att du haft det bra sedan jag skrev sist vilket var ett bra tag sedan nu. Tiden springer iväg och både tid och ork ska räcka till mycket. 

Här rullar det på och vädret är väl inte så mycket att orda om för det är oftast repris på gårdagen med grått och mulet, lite småregnigt och blåsigt och runt 5 grader plus. Så också idag.

För några veckor sedan gick min multimaskin sönder, ja i alla fall delar av den. Att försöka hitta en ny sådan var inte det lättaste. Det finns som bekant en uppsjö av maskiner med olika funktioner och utseende. Hur den skulle se ut var ganska så ointressant för den står ändå i tvättstugan som gränsar till köket och är lätt att ta fram. Den bor ihop med "pottan" så det är praktiskt. Funktionerna och priset fick bli avgörande så det blev en Bosch. De fungerande delarna till den gamla fick bli min första försäljning på Facebook och det gick bra tycker jag. Det bästa är att lägga på en slant på priset så det finns lite prutmån och du ändå får ut det du tänkt .

I morgon börjar en ny arbetsvecka och på kvällen ska jag och en till i styrelsen här i föreningen ha ett möte med PostNord. Det är dom som begärt det och jag har en känsla av att det inte precis är något dom vill förbättra för oss boende ...

Jag önskar dig en fin fortsättning på söndagen med en kram om du vill ha. Du kan väl hur som helst lova att du är rädd om både dig själv och din omgivning  

 Som tur är så finns det väldigt bra instruktionsfilmer till det mesta på Youtube för av bruksanvisningen fanns mer att önska. Nu är den i bruk och det är bara att öva på så man slipper fundera så mycket när man ska använda den. Den gamla kunde jag montera ihop i sömnen. 

 Jag vet inte om flera butiker än Coop har sådana här påsar men när jag upptäckte det tyckte jag att det var en strålande idé. Frukt och grönt håller bättre och det är ett väldigt miljövänligt alternativ eftersom man kan sortera matavfall i dom sedan. Tack för det Coop!

En annan fantastisk "maskin" är Crock Pot som kom till användning i går när det blev en stor laddning köttfärssås till middag och frys. Ett köp jag aldrig ångrat. 

***

Samtliga bilder i min blogg har jag tagit själv om inte annat anges. Det går att klicka på dom och få lite större format. 

Hej och god kväll !

Allt väl med dig hoppas jag. Här knallar det på och vi har haft ytterligare en grå dag med 5-6 plusgrader och lite regn på förmiddagen och en ytterst liten gnutta sol på eftermiddagen.

I kväll är det fullmåne men frågan är om vi kommer att se det här. 

Här kommer ett recept på en enkel och god kasslergratäng som jag gjorde för någon vecka sedan, eller kanske var det två, veckor alltså .

Tyvärr så glömde jag fota vilket händer lite för ofta tycker jag men jag tror att du kan föreställa dig hur den såg ut. Som kompensation bjuder jag på några bilder från Botaniska Trädgården här i Göteborg. Bilderna är tagna i maj 2016 och oj vad jag längtar till våren nu. 

Önskar dig en fin kväll med en kram om du vill ha, ja du slipper annars. Du kan väl lova att vara rädd om dig och din omgivning i alla fall  

Min enkla kasslergratäng

Till c:a 4 personer behöver du:

2 paket bacon (280 gram)

2 röda lökar

C:a 700 gram kassler

3 deciliter grädde 

1 matsked potatismjöl

1 tesked sherry

1 deciliter chilisås (het)

Peppar efter tycke och smak

Salt behövs inte då kasslern är salt i sig

Riven ost

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader

Strimla bacon och stek den nästan knaperstekt

Låt den rinna av på hushållspapper

Hacka löken och stek den i fettet efter baconet

Skiva kasslern (inte för tjockt) och lägg skivorna i en ugnseldfast form

Fördela lök och bacon över kasslern

Vispa ner potatismjölet i grädden så det blir slätt

Rör ner Sherry, chilisås och önskad mängd peppar

Häll gräddblandningen över kasslern och strö över riven ost 

Gratinera den i ugnen. Jag körde varmluft och satte gratängen under klyftpotatisen som jag serverade till. 20 minuter var lagom då. Har du bara gratängen så ha lite koll på färgen. 

PS. Du vet väl att hushållspapper och servetter också för den delen går att återvinna i den bruna påsen för matavfall. DS

***

Samtliga bilder i min blogg har jag tagit själv om inte annat anges. Det går att klicka på dom och få lite större format. 

Hej och god eftermiddag !

Hoppas att du haft och har en fin lördag. Här har vi pysslat med lite ditt och datt i det gråtrista vädret. En promenad blev det efter frukosten trots att det inte var så lockande men det var ändå 10 grader så det kunde varit värre .

Idag har jag bakat mandelbiscotti för första gången i mitt liv. Ja någon gång ska väl vara den första. Det ska bli spännande att se hur det blir eftersom förväntningarna är höga. Jag vet precis hur jag vill att dom ska smaka ! Just nu står dom på tork i ugnen. 

I veckan lämnade vi vår första påse, och den andra också för den delen, med matavfall i den nya behållaren för det i soprummet. Äntligen är det klart med avtalet! Det har varit segt att få till allt mest på grund av en strulande dam på Kretslopp & Vatten annars skulle vi ha varit igång tidigare. Vi valde att köpa tjänsten som erbjöds och som innebar att Kretslopp & Vatten skulle gå runt i området och informera istället för att styrelsen i föreningen skulle göra det. Dom var supertrevliga och duktiga och deras utvärdering var att det bådar gott för intresse verkar det finnas. Nu håller vi tummarna för att det fungerar. Själv tycker jag inte att det är bökigt alls och det är ju både en ekonomisk vinning för föreningen, de boende, och en god sak för miljön. 

I vårt hushåll blir det inte mycket matrester alls men så klart rester av frukt och grönsaker. Kaffesump väger också en hel del har jag upptäckt och det lyckas vi åstadkomma en del. Skönt att man kan slänga det med filter och allt. 

Nej nu till skorporna och laxen till dagens middag, ja laxen alltså .

Önskar dig en fin fortsättning på lördagen med en kram om du vill ha. Lova att vara rädd om dig själv och din omgivning så blir jag glad  

 Konstigt ställe att förvara resväskan på  

 Museu Nacional d'Art de Catalunya i Barcelona är ett spanskt konstmuseum. Museet ligger i Palau Nacional, på Montjuïc-berget, och byggdes för världsutställningen i Barcelona 1929. Invigningen av museet skedde 1990.

  Pampigt museum.

Det är här som fontänen som jag visade bilder på för några dagar sedan sätts igång på kvällen.

  ***

Samtliga bilder i min blogg har jag tagit själv om inte annat anges. Det går att klicka på dom och få lite större format.